無牛不歡必食 - 【尚鮮日式燒肉漁市場】

同老公去辦完年貨，就去到銅鑼灣搵食，一向都知道老公喜歡食燒肉，特別是日式燒肉，知道銅鑼灣有一間叫尚鮮日式燒肉漁市場放題不錯的，就同老公試試，去到原來佢地做緊至尊和牛放題宴$398/1位 PROMOTION，所以都值得試一試。

入座後會每人送一份海鮮拼盤，海鮮都非常新鮮，鮑魚放在爐上還會郁，真的非常新鮮。

生蠔非常肥美鮮甜，蟹蓋這個食法都是第一次試，混合雞蛋及蟹膏，味道非常夾，很好吃。

餐廳是用平板電腦落單，更快捷方便，而且有很多肉類選擇，有A4鹿兒島黑毛和牛肉、A4宮崎黑毛和牛脊肉、A4鹿兒島黑毛和牛背峯、A4宮崎黑毛和牛頸脊同A4鹿兒島黑毛和牛嫩肩肉等，除了A4和牛之外，還有不同部份之黑毛豬。

和牛燒起上來非常惹火，口感都比一般牛肉不同，有入口即溶感覺，也比一般牛肉味道濃郁，重點是不會覺得油膩，而且是任點任食，$398這個價錢能夠食到和牛燒肉，真的很抵。

而且這裡還可以食到黑豚扒及西班牙一口黑豚，真的不要睇少這個黑豚，真的有別於一般豬肉，是令人一試難忘的感覺，而且也是不會能到很油膩吃不下的感覺，豚肉與油脂分佈分明，所以燒後不會硬到咬不開的感覺。

其實這類除了肉類外，還有菇類、少量海鮮類提供燒烤外，還有刺身、壽司等，都是任點任食，刺身種類都很多，我們點了不多，但刺身也非常新鮮，而壽司亦不是交行貨，是真的有用心製作，味道都很好。

飲品都是很燒肉最夾的汽水、茶類飲品及啤酒，指定啤酒還是任飲，所以喜歡邊喝啤酒，邊燒肉的朋友都不要錯過。

食到最後又點少得甜品呢！這裡的雪糕非常有誠意，是Movenpick的雪糕，真的回本了。

整體真的覺得超值，食物總類都算多，重點是食物質數真的比一般放題高，價錢也很合理，真的會再來光顧。