全天然有機湯包及養生茶包-Bonum Trees 幸林樹

早前朋友邀請我出席Natural & Organic Products Asia博覽會，今次博覽會在灣仔會議展覽中心舉行，非常方便，而這個博覽會的參展商大多數是以天然或有機產品為主，現在不單在外國先流行有機及天然產品，其實香港也很流行，今次有幸認識到一間很特別的參展商－Bonum Trees幸林樹，特別之處是出品100%全有機湯包和有機草本茶。

幸林樹是由一群自然醫學/草藥師的共融發展平台。幸林（諧音杏林）同時代表著我們始創人對醫療健康的專業知識與熱誠. Bonum 是拉丁文, 解作”善”. 用善的力量和大自然賦予的植物力量,像樹一樣延伸，帶給每一個家庭幸福和健康.
作為自然療法治療師與草藥治療師，調整生活態度，習慣就是健康的根本泉源。 由優質的食物入手，從而改善不同的健康問題，這便是BONUM TREES 幸林樹治未病的宗旨。

幸林樹亦很執著的，不單止「有機」兩個字，而是食材本身是否優質， 療效是不是最好最重要的一環。因為它們用的食材除了優質外，還有最重要的是沒有硫磺熏制過的，所以很天然健康，讓人很放心的飲用。

當日亦親身試飲了這個【和補元氣湯】，此款湯是由印度人參、桑椹、野生蘆薈等，再加入紅菜頭、粟米一起煲，而且沒有加入鹽及任何肉類調味，味道很濃郁，很入味，這個湯能增強免疫力，助降膽固醇，三酸甘油脂。

這款有機冷壓工匠裸奇亞籽油與黑芝麻油可放入少量在湯內，提升味道，也可以用作沙律油使用，但不能高溫煮食，會破壞當中營養價值。

奇亞籽油有60%奧米加3 ，有助降膽固醇、抗氧化發穩定血糖。

黑芝麻油亦含豐富奧米加3,滋補補血，驅寒去濕，抗氧化，護肝，放鬆心情，潤腸通便。

Bonum Trees 幸林樹除了一般的湯包外，還有為新媽咪而設的月子湯套裝／有機催乳套裝，很多人說坐月坐得好，日後身體自然都好，而這款套裝為新媽咪第一階段提供營養，有助增加母乳量、提升睡眠質量，第二階段輔助氣血滋潤，提升能量及快樂指數，第三階段調理及重拾苗條身形，容光煥發，而這個坐月套裝(4/6星期)會有專業治療師跟進新媽咪情況，服務真的很貼心。

而且連寶寶也照顧得到，它們還有機開奶茶，所以材料都是純天然、無硫磺、全有機，真的很放心讓我家寶寶也飲用。它們也有其他的有機草本茶，例如幫助腸道蠕動的【潤腸草本茶】、排出體內毒素【健肝清肝草本茶】、提升淋巴循環【清腎草本茶】、減壓提升開心指數【玫瑰開心草本茶】等等。

想了解更多關於Bonum Trees 幸林樹，可到以下網址

BONUM TREES
Website: https://www.bonumtrees.com
Facebook:
  https://www.facebook.com/bonumtrees/

是次產品及資料由品牌提供
文章純粹以個人意見真心分享及用後應,  而效果則因人而異, 只供參考.


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別出心裁的素菜

早前朋友約我食飯，難得得閒，朋友就提議食素菜，因為又健康又環保，所以就黎到呢間看似平平無奇、位於尖沙咀一間素菜館，入到去環境不算大，因為有訂枱關係，很快就安排入座，我們因爲有10多人，所以可以選擇很多不同款式的餸菜，原以為這是一間舊式素菜館，只會有素魚、素雞、素鴨等等！但原來這家店很有驚喜！是一間新派素食，而且選擇很多，溶入不同煮法，真的別出心裁。

椰香養顏滋養燉湯- 送上枱時已經感覺到椰子的清香，而且湯料很足，有桃膠、腰果、竹笙、龍眼玉等，十分清甜滋潤。

牛油果蔬果沙津- 除左牛油果外，還有紅肉火龍果、蕃茄仔配埋黑醋真的很開胃，係好好的前菜

香脆素乳豬- 有別於一般平時食開的乳豬，除了因爲它是素外，特別在於它要包一層北京填鴨既皮夾在一起吃，感覺很特別，多吃以舊亦不會有負擔。

香烤黑松露白靈菇- 這個我很喜歡，很香的黑松露味道，燒過的白靈菇也不會很乾，而且還很爽口，很推薦這個菜。

韓式風沙蔬菜卷- 溶入了韓國特式，將蔬菜炸成一個卷狀，炸皮也不會很厚，而且還很脆，上面還灑上韓國紫菜，確實很特別。

川式鴛鴦口水雞- 這個很香的麻辣味道，平時的素雞多數是炒蔬菜的，但這素雞可以配合麻辣醬汁，真的會停不了口，食辣的人一定喜歡。

原隻素鮑魚扒菜膽- 遠遠端來時已覺得整得很像真鮑魚一樣，鮑魚原來是用蒟蒻做的，口感是爽口Q彈的，這道菜真的可以以假亂真。

百味香飯- 這個飯炒得一粒粒的，落了不同的米來煮的，不過覺得油膩或太硬。

這甜品是按當天而定，每天有機會不同，這甜品是果凍，味道有點像熱情果味、也有有點玫瑰香味，很好食。 整體來說，這間新派素菜很有驚喜，而且味道都很好，有很多元化嘗試，下次會再約朋友來食。

文章亦純粹個人意見及用後感，效果亦會因人而異，只供參考

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