2017年9月12日 星期二

全天然有機湯包及養生茶包-Bonum Trees 幸林樹

早前朋友邀請我出席Natural & Organic Products Asia博覽會,今次博覽會在灣仔會議展覽中心舉行,非常方便,而這個博覽會的參展商大多數是以天然或有機產品為主,現在不單在外國先流行有機及天然產品,其實香港也很流行,今次有幸認識到一間很特別的參展商-Bonum Trees幸林樹,特別之處是出品100%全有機湯包和有機草本茶。

幸林樹是由一群自然醫學/草藥師的共融發展平台。幸林(諧音杏林)同時代表著我們始創人對醫療健康的專業知識與熱誠. Bonum 是拉丁文, 解作”善”. 用善的力量和大自然賦予的植物力量,像樹一樣延伸,帶給每一個家庭幸福和健康.
作為自然療法治療師與草藥治療師,調整生活態度,習慣就是健康的根本泉源。 由優質的食物入手,從而改善不同的健康問題,這便是BONUM TREES 幸林樹治未病的宗旨。






































幸林樹亦很執著的,不單止「有機」兩個字,而是食材本身是否優質, 療效是不是最好最重要的一環。因為它們用的食材除了優質外,還有最重要的是沒有硫磺熏制過的,所以很天然健康,讓人很放心的飲用。




















當日亦親身試飲了這個【和補元氣湯】,此款湯是由印度人參、桑椹、野生蘆薈等,再加入紅菜頭、粟米一起煲,而且沒有加入鹽及任何肉類調味,味道很濃郁,很入味,這個湯能增強免疫力,助降膽固醇,三酸甘油脂。


這款有機冷壓工匠裸奇亞籽油與黑芝麻油可放入少量在湯內,提升味道,也可以用作沙律油使用,但不能高溫煮食,會破壞當中營養價值。
奇亞籽油有60%奧米加3 ,有助降膽固醇、抗氧化發穩定血糖。
黑芝麻油亦含豐富奧米加3,滋補補血,驅寒去濕,抗氧化,護肝,放鬆心情,潤腸通便。





















Bonum Trees 幸林樹除了一般的湯包外,還有為新媽咪而設的月子湯套裝/有機催乳套裝,很多人說坐月坐得好,日後身體自然都好,而這款套裝為新媽咪第一階段提供營養,有助增加母乳量、提升睡眠質量,第二階段輔助氣血滋潤,提升能量及快樂指數,第三階段調理及重拾苗條身形,容光煥發,而這個坐月套裝(4/6星期)會有專業治療師跟進新媽咪情況,服務真的很貼心。




































而且連寶寶也照顧得到,它們還有機開奶茶,所以材料都是純天然、無硫磺、全有機,真的很放心讓我家寶寶也飲用。它們也有其他的有機草本茶,例如幫助腸道蠕動的【潤腸草本茶】、排出體內毒素【健肝清肝草本茶】、提升淋巴循環【清腎草本茶】、減壓提升開心指數【玫瑰開心草本茶】等等。






















想了解更多關於Bonum Trees 幸林樹,可到以下網址

BONUM TREES
Website: https://www.bonumtrees.com
Facebook:
  https://www.facebook.com/bonumtrees/

是次產品及資料由品牌提供
文章純粹以個人意見真心分享及用後應,  而效果則因人而異, 只供參考.


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2017年9月5日 星期二

別出心裁的素菜

早前朋友約我食飯,難得得閒,朋友就提議食素菜,因為又健康又環保,所以就黎到呢間看似平平無奇、位於尖沙咀一間素菜館,入到去環境不算大,因為有訂枱關係,很快就安排入座,我們因爲有10多人,所以可以選擇很多不同款式的餸菜,原以為這是一間舊式素菜館,只會有素魚、素雞、素鴨等等!但原來這家店很有驚喜!是一間新派素食,而且選擇很多,溶入不同煮法,真的別出心裁。
















































椰香養顏滋養燉湯- 送上枱時已經感覺到椰子的清香,而且湯料很足,有桃膠、腰果、竹笙、龍眼玉等,十分清甜滋潤。




























牛油果蔬果沙津- 除左牛油果外,還有紅肉火龍果、蕃茄仔配埋黑醋真的很開胃,係好好的前菜



























香脆素乳豬- 有別於一般平時食開的乳豬,除了因爲它是素外,特別在於它要包一層北京填鴨既皮夾在一起吃,感覺很特別,多吃以舊亦不會有負擔。



























香烤黑松露白靈菇- 這個我很喜歡,很香的黑松露味道,燒過的白靈菇也不會很乾,而且還很爽口,很推薦這個菜。



























韓式風沙蔬菜卷- 溶入了韓國特式,將蔬菜炸成一個卷狀,炸皮也不會很厚,而且還很脆,上面還灑上韓國紫菜,確實很特別。



























川式鴛鴦口水雞- 這個很香的麻辣味道,平時的素雞多數是炒蔬菜的,但這素雞可以配合麻辣醬汁,真的會停不了口,食辣的人一定喜歡。



























原隻素鮑魚扒菜膽- 遠遠端來時已覺得整得很像真鮑魚一樣,鮑魚原來是用蒟蒻做的,口感是爽口Q彈的,這道菜真的可以以假亂真。



























百味香飯- 這個飯炒得一粒粒的,落了不同的米來煮的,不過覺得油膩或太硬。



























這甜品是按當天而定,每天有機會不同,這甜品是果凍,味道有點像熱情果味、也有有點玫瑰香味,很好食。 整體來說,這間新派素菜很有驚喜,而且味道都很好,有很多元化嘗試,下次會再約朋友來食。


文章亦純粹個人意見及用後感,效果亦會因人而異,只供參考

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